Amerikanen zien kansen voor Yerseke als uitvalsbasis oesterexport: 'Logistiek is de kracht'
27 september, 2022
Van onze redactie
YERSEKE - Internationaal bezoek, deze week in Yerseke. Een Amerkaanse handelsdelegatie van de Oostkust bezocht de 'oyster capital of Europe' en maakte kennis met de Zeeuwse oesterproductie. Zowel de Amerikanen als de Zeeuwen zien kansen in een onderlinge samenwerking; Yerseke zou zomaar de nieuwe uitvalsbasis kunnen zijn voor de Amerikaanse export naar Europese vasteland: "De logistiek is de grote kracht", zegt Wouter van Zandbrink, van de vereniging van schelpdierhandelaren.
door: Han Verbeem
Maandag kwam de bus aan in Yerseke en gingen de Amerikaanse vertegenwoordigers in gesprek met de Zeeuwse oesterproducenten, in een tent bij de Oesterij aan de Havendijk. Schalen met ingevlogen oesters gingen langs de tafels. "Het zijn wel andere dan we hier gewend zijn", zegt Naim Breem van De Meulmeester. Het is de Virginic (Crassostrea virginica), een soort die ook wel de Atlantische oester wordt genoemd en langs de gehele oostkust te vinden is, van noord naar zuid. Het smaakverschil met de ons bekende oesters van Yerse is duidelijk merkbaar: zilter van smaak met een licht bitterzoete 'bite', afhankelijk van de stroming. De meesten komen uit Massachuchets en New England.
Geen concurrentie
De Amerikaanse oesters vallen in de smaak, en zijn van een hoogwaardige kwaliteit. Van concurrentie is geen sprake, aldus Simon Jozeph van Roem van Yerseke. Aan weerszijden van de oceaan is een grote behoefte aan kwalitiatief goede oesters en de Amerikaanse varianten onderscheiden zich duidelijk van de Zeeuwse. "De markten vullen elkaar goed aan", constateert hij.
Uitvalsbasis
Yerseke zou een interessante uitvalsbasis voor de Europeanene kunnen zijn - binnen 24 uur kunnen de oesters naar de overige delen van het Europese vasteland worden vervoerd. De zesduizend kilometer tussen beide continenten zijn per vliegtansport te overbruggen. Inderdaad zijn er uitdagen met betrekking tot CO2-uitstoot, maar - zo relativeerdt Joseph: vier uur met de vrachtwagen vaststaan op de ring van Antwerpen is ook niet alles.
De Amerikanen hebben dinsdag nog een ronde gemaakt langs de diverse oesterputten in Yerseke met vervolgens een busrit naar Kamperland. Woensdag vertrekt de groep weer, richting Vlaanderen.
Foto: Carolien van De Oesterij presenteert een schaal Virginica-oesters, overgevlogen uit The States.
Luister hieronder naar de reportage van verslaggever Han Verbeem
Deel dit artikel
Lees ook
Eerste 'Kapels Compliment' voor jonge inwoners
20 september, 2024
Burgemeester Constantijn Jansen op den Haar van Kapelle heeft woensdag 18 september het eerste 'Kapels Compliment' uitgereikt aan vier jonge inwoners. Zij kregen de waardering voor snel en adequaat handelen op 31 augustus tijdens een ongeval in de Annie M.G. Schmidttunnel in Kapelle.
BORSELE: 80 JAAR SLAG OM DE SCHELDE HERDACHT IN 15 WANDELROUTES
19 september, 2024
In de gemeente Borsele staan vanaf dit najaar tot komende zomer zo’n veertig activiteiten op de rol, die allemaal in het teken staan van de Slag om de Schelde. Waaronder vijftien herdenkingswandelingen, die zijn uitgezet rond de vijftien dorpen van de gemeente.
Ook Kruiningen heeft nu een jongerencentrum: 'Het is een soort huiskamer'
18 september, 2024
Het jongerencentrum is bedoeld voor álle jongeren in Reimerswaal. Ze kunnen hier chillen, tafelvoetballen, tafeltennissen en PlayStationen - zegt jongerenwerker Stefan Koeman. En als het project aanslaat komen er ook jeugdcentra in Krabbendijke en Yerseke.
Thema Coming-Outdag Goes 'Je bent Goes zoals je bent'
17 september, 2024
Vrijdag 11 oktober wordt de jaarlijkse Coming-Outdag gehouden. Anders dan de Pride-week of Roze Zaterdag wordt de Coming-Outdag doorgaans gevierd met lokale activiteiten zoals het hijsen van de regenboogvlag. Ook in Goes wappert de regenboogvlag.
Culturele Agenda september 2024
16 september, 2024
Wie treedt op, waar, wanneer en hoe laat? Je hoort het niet alleen dagelijks in de radioprogramma's van 105 SOB FM, je leest het ook online in onze Culturele Agenda. Evenementen, optredens, toneelvoorstellingen; meldt ze eenvoudig via redactie@streekomroepdebevelanden.nl