Geen zoete broodjes, doek valt voor bakkerij De Gangmaker

KRUININGEN - Torenhoge energiekosten, prijsstijgingen bij leveranciers, loon-, en transportkosten hebben opnieuw een slachtoffer geëist. In een brief aan hun klanten heeft de familie De Vlieger uit Kruiningen laten weten de deuren van hun bakkerijbedrijf De Gangmaker te moeten sluiten. 

door: Marcel Steenbakker

Vooral de detailhandel lijdt onder de explosieve stijging van energiekosten. Bij gebruik van ovens of koelinstallaties rijzen de kosten de pan uit. Kosten die in één jaar tijd verdrievoudigd of nog meer zijn, maken dat veel ondernemingen in de vers-branche niet het hoofd boven water kunnen houden.

Meerdere vestigingen

Het familiebedrijf heeft naast Kruiningen vestigingen in Kamperland, Kapelle en Yerseke. De laatste jaren kon men in de bakkerijen ook terecht voor een kopje koffie of thee of versgemaakt ijs. Volgens De Vlieger zijn in één jaar tijd de energiekosten alleen al van 4.000 naar 21.000 euro per maand gestegen, een stijging van meer dan 500%! Dergelijke prijsstijgingen maken dat het niet rendabel is de deuren open te houden.

Eind vorig jaar gingen ook de deuren van De Fruitshop om gelijke redenen op slot. De Fruitshop was failliet maar heeft inmiddels in afgeslankte vorm een doorstart gemaakt. Hiervan zijn weer een aantal filialen open en is De Fruitshop ook weer aanwezig op de weekmarkten in Zeeland.

Foto: Pixabay