Minister Adema: Toekomst voor Zeeuwse mossel als eiwitvervanger
5 juli, 2023
door: Han Verbeem
DEN HAAG / YERSEKE - Zeeuwse mosselen zijn niet alleen lekker en gezond, maar zijn ook een prima eiwitvervanger als alternatief voor vleesproducten. De aangeklede 'loaded mossel' moet het zeefruit nóg toegankelijker maken voor jonge generaties - voor wie de dagelijkse vleesmaaltijd allang geen vanzelfsprekendheid meer is.
Op de dag dat in Yerseke het mosselseizoen van start gaat, is in het gebouw van de Tweede Kamer in Den Haag de traditionele Zeeuwse middag van de provincie Zeeland, Het is vooral netwerken en lobbyen voor de Zeeuwse belangen bij de Kamerleden. Voor de Zeeuws burgemeester was de dag ook een groepsuitje; ondanks de sterke wind en verkeershindernissen ging het gezelschap per bus naar Den Haag. Ook de kersvers beëdigde gedeputeerden en waterschapsbestuurders is het een kennismakingsdag met de landelijke politici.
Duurzaam
Minister van LNV, Piet Adema, was ook te gast. De bewindsman voorziet een kansrijke - en vooral duurzame - toekomst voor de mosselteelt in Zeeland. "Mosselen zijn gezond, duurzaam en eiwitrijk", benadrukt Adema. In de zogeheten eitwittransitie -waarbij voedselproducenten alternatieven zoeken voor de intensieve vleesveehouderij - zijn mosselen kansrijk. "Daarom blijven we investeren in de sector, samen met de regio en met het bedrijfsleven", merkt Adema op.
Verzot op mosselen
Zowel de minister -een geboren Fies- als zijn echtgenote zijn overigens verzot op de Zeeuwse mosselen. "We gaan ook regelmatig naar Yerrseke om ze daar te proeven", zegt hij. Het echtpaar heeft een zeilboot waarmee ze ook de Zeeuwse wateren bevaren.
Deel dit artikel
Lees ook
Boer Dieleman moet land inleveren voor Beach Resort: 'We moeten er mee zien te leven'
21 oktober, 2024
Al vijf generaties is het akkerbedrijf van Peter Dieleman in de familie. Een groot deel van zijn akkers ligt naast Roompot Beach Resort in Kamperland. Precies waar het vakantiepark wil gaan uitbreiden met 21 hectare. Daarom moet Dieleman een groot deel van de door hem gepachte grond inleveren.
Culturele Agenda oktober 2024
21 oktober, 2024
Wie treedt op, waar, wanneer en hoe laat? Je hoort het niet alleen dagelijks in de radioprogramma's van 105 SOB FM, je leest het ook online in onze Culturele Agenda. Evenementen, optredens, toneelvoorstellingen; meldt ze eenvoudig via redactie@streekomroepdebevelanden.nl
Katinka en Merel signeren in Goes
21 oktober, 2024
Katinka Polderman en Merel Corduwener waren zaterdagmiddag te gast in Boekhandel de Koperen Tuin voor de presentatie en een signeersessie van hun boek 'Het meisje, de walvis, de schildpad en de axolotl'. Een boek over vier unieke en bijzondere karakters die een hechte vriendschap aangaan.
Borsele wil Sint-Willibrorduskerk ’s-Heerenhoek niet kopen: 'Dorpshuis is geen optie'
20 oktober, 2024
De Willibrorduskerk is niet alleen een beschermd, maar ook een groot gebouw. Dat maakt het moeilijk en duur om aan te passen voor andere functies. “Een monument zoals dit verbouwen kost veel geld, en dat zou zwaar drukken op onze begroting,” aldus wethouder Kees Weststrate.