In menig koelkast ligt vaak 'vergeten' voedsel.

Verspilling tegengaan: beter voor milieu én portemonnee

12 september, 2025

door: Han Verbeem

REIMERSWAAL - Wist u dat we in Nederland gemiddeld 33 kilo eten per persoon per jaar weggooien? Omgerekend zijn dat maar liefst 23 miljoen maaltijden per week. De gemeente Reimerswaal vraagt daarom aandacht voor de landelijke Verspillingsvrije Week, die nog tot en met 14 september loopt. En ook in Reimerswaal gaan jaarlijks onnodig duizenden kilo's voedsel verloren, aldus wethouder Maarten Both.

Ondanks de hogere supermarktprijzen en 'krimpflatie' met minder inhoud in de verpakkingen, is er nog steeds sprake van voedselverspilling. Evenals voorgaande jaren willen gemeenten als Reimerswaal daarom de inwoners bewust maken van de gevolgen. “Eten weggooien lijkt misschien onschuldig, maar het kost ontzettend veel energie om voedsel te verbouwen, te vervoeren en te bereiden,” meldt wethouder Both. “Door slimmer om te gaan met ons eten, zorgen we niet alleen voor minder verspilling, maar dragen we ook bij aan een beter klimaat. Elke kleine stap telt.”

Adviezen

Tijdens de Verspillingsvrije Week worden inwoners opgeroepen om bewust met voedsel om te gaan. Dat kan al met eenvoudige tips, zoals slim boodschappen doen en alleen kopen wat nodig is; letten op de verschillende soorten houdbaarheidsdatums; eten op de juiste manier bewaren zodat het langer meegaat; eerst koken met producten die op moeten.

Kleine moeite, groot effect

De wethouder moedigt inwoners aan om de uitdaging aan te gaan en geen eten weg te gooien. “Het is een kleine moeite die veel oplevert. Samen kunnen we het verschil maken,” aldus de woordvoerder.